选定主厨

姜妙一愣，喉咙不自觉有些发紧，匆匆打出几个字。

　　【彩票已中姜】：什么时候？

　　莫名的委屈涌了上来，似是因为那句只有一个人记得的约定。

　　她想问个清楚，但最后也只能掩饰住心底的酸涩，以平常的玩笑口吻问道：

　　【怎么这么突然？不是还说要一起去吃饭吗/熊熊可惜.jpg】

　　沈予砚这次回得快了些。

　　【沈予砚】：昨天刚回。

　　【沈予砚】：等以后有机会的话，再一起吃吧

　　姜妙的直觉告诉她，对方的状态似乎不太好。

　　【彩票已中姜】：你家里情况还好吗？

　　【彩票已中姜】：资金还差得多吗？

　　【沈予砚】：还好，屿湖那套房子已经卖出去了，回了点现金流

　　【沈予砚】：不用担心

　　姜妙有些泄气。

　　反正好像永远只有对方帮她的份儿，而她想要做些什么的时候，却是有劲儿也使不上。

　　乍然得知沈予砚已经回去，姜妙一上午都有些闷闷不乐。

　　连论文也没心思继续改。

　　直到中午，Richard给她找的两名女佣和几位进行试菜的主厨抵达，才让她打起点精神。

　　“小姐您好，我是Silvia/我是Amelia。”

　　俩人像排练过一般，一左一右地向她打过招呼。

　　姜妙对她俩的第一印象都很不错——

　　干净利落，体态良好，相貌端正，进退有度。

　　主厨共有四位，三男一女，都是四十出头的年纪。

　　他们自备了食材和一些专业工具，并在Silvia和Amelia两人的协助下准备起今日试菜的菜品。

　　两名主厨擅长西餐，另外两名更擅长中餐，六个人同时使用着两个厨房，也丝毫不显拥挤。

　　约莫一个小时后，所有菜品便准备好了。

　　姜妙早就闻到了香味，迫不及待地想要品尝一番。

　　她走到岛台前，主厨们的菜肴放在上面呈一字排开。

　　摆盘精致，比起高档餐厅内的也不遑多让——

　　毕竟几人都曾任过米其林二星以上餐厅的主厨。

　　依次入口，才知是色香味俱全。

　　几乎每一道她都觉得好吃。

　　不过留下印象最深刻的，有三道菜。

　　一道低温慢炙银鳕鱼佐蚕豆泥，表皮酥脆，鱼肉却嫩如凝脂，轻轻一抿，便如同丰腴油脂在口中化开。

　　看着简单，但实则要做到如此出彩的程度却很难。

　　另一道则是羊肚菌炖花胶鸡汤，鸡大概是提前压软烂了的，只取了清汤熬煮，表面几乎无油花，入口只道一个鲜字。

　　最后则是餐前的一道百合桂花蜜冻。

　　百合泥细腻绵密，桂花蜜甜度极淡，但甘味回甜，吃着令人上瘾。

　　从姜妙品尝的反应便能看出来她的喜好了。

　　多数菜都只试过一两口便换下一道，唯独这三道是吃干净了的。

　　两名厨师目光稍有些黯淡，而做出这三道菜的两位主厨则隐有喜意——

　　只是也不知道，这位姜小姐最后会选谁？

　　姜妙也正在思考这个问题。

　　按照Richard给的建议，她只需要配备一位主厨便足够了。

　　因为除了今日试菜做的招牌菜系之外，每人也都还擅长其他多种不同菜系。

　　而她其实也就只用在两人中纠结。

　　林瑞安，曾在F国米其林三星工作五年，后在R国鼎鼎有名的Koji餐厅担任主厨，极为擅长西式加日式的融合料理。

　　无论是摆盘还是味道的惊艳度都无可挑剔，那道银鳕鱼便是出自他手。

　　另外两道令姜妙印象深刻的菜则出自于那名女主厨，宋玉欣。

　　她出身中医世家，却选择转行做了厨师，而这也成为其极大的优势——