第19章 基本骨架
有些故事，只适合在深夜被轻轻翻开。
  福伯笑得满脸褶子：“二郎君，您不是让老奴多带些人手来嘛！老奴精挑细选，给您带了七个！再多咱庄子就没地方住了。”
  程默放下筷子，扫了一眼这群人。
  除了一同回来的赵狗子三人，其他七个都没啥印象。
  这七个人有胖有瘦，有老有少，站得倒是规矩，一看就是大府大院出来的。
  “行吧，都介绍一下。”他放下筷子，端起茶盏抿了一口，摆出东家的架势。
  福伯侧身，先拉出一个胖墩墩的中年妇人：“这是韩三娘，今年三十二，以前在府上后院当二等管事。管人管帐管杂务都利索，嘴皮子也厉害，庄子上今后修了宅子，后院那一摊子乱七八糟的，交给她准没错。”
  韩三娘上前一步，福了福身，嗓门洪亮：“二郎君，奴家韩三娘，往后您儘管吩咐！谁要敢偷吃偷拿，奴家撕烂他的嘴！”
  程默嘴角抽了抽：“行，韩三娘辛苦。如今宅子还没修，不急，慢慢来。”
  福伯又指向旁边一个二十来岁的年轻人，长得白白净净，穿著比旁人讲究些，下巴微微扬著。
  “这是郑平安，二十四，原本在东宫膳房待过，正经的御厨出身。后来……嗯，出了点事，被撵出来了。老爷看他手艺实在不错，就留在府里。二郎君，咱这庄子上以后要招待贵客，少不了他。”
  郑平安上前，拱了拱手，语气不卑不亢地躬身行礼：“见过二郎君。”
  “御厨？你都会些什么菜系？”
  “菜系？”
  郑平安听不懂，以为是问他会做什么菜，便说道：“普天之下的菜餚，就没有小人不会的。咱北方的宫廷御膳、官府宴饮，南方的清雅细腻，山珍海味，甚至草原上的胡食，小人虽算不得样样精通，但端上桌是肯定没问题的。不过小人做菜讲究，用料也挑。若厨房里东西不齐全，小人也做不出好菜。”
  程默淡淡一笑，看了他一眼：“嗯，这么说来你的厨艺底子不错，学习能力也不差，很好。”