原来客人也可以这样点菜?
有些故事,只适合在深夜被轻轻翻开。
酒楼包厢会提供铜盆和热水、干净帕子供有钱人饭前饭后净手,但不会主动提供,得听吩咐才会有此服务。
一般大堂的客人是没有这服务的,但若有客人需求,也还是会提供服务。
但叶青萝是东家,她开口的任何事都会有人照办。
等热水送来,小的们也早就吃好了,顾子熙没人陪他喝酒,他也吃完了饭,还剩下半壶酒在桌上。
桌上菜倒是吃得差不多了,半大小子们头一回吃到这么多好吃的菜,别说添饭了,差点没舔碗。
把放凉的茶一喝,就真是吃饱喝足走不动路了。
叶青萝让青宇给铭儿用她的帕子拧了水擦干净小嘴、还有嘴边的油渍饭粒。
其他人也纷纷拉着帕子一角擦了下嘴,洗了下手就算干净了。
都没有用伙计送来的帕子,因为叶青萝说帕子还没用就别用了,她的已经当过围兜回去要洗,直接用她的。
其实她是不喜欢用外头的,虽然她以前交代过,提供给客人的一切用具都要干净卫生,包括茶具、酒具、净手的盆和帕子。
但她还是不想用,小的们肌肤嫩也要注意些才是。
顾子熙也洗了下手,提醒小媳妇那半壶酒给谁。
叶青萝提了一下那酒壶,确实还有一半只多不少呢,顾子熙也只喝了两杯,都没倒第三杯。
于是她再喊一个伙计交代:“这半壶酒拿去给副厨师伯,让他别累着了,顺便和我表哥他们说一声,我们吃好回去了。”
那伙计连忙答应了,拿起酒壶往后厨去,不敢怠慢。
虽然也会有酒客剩酒剩菜,他们收拾桌子时也会小心处理,但这可是半壶多呢,是他们之前备酒时没拿最小号的小酒壶造成的。
但萝表妹做为客人却没有说他们,而是将剩下的酒给了副厨,副厨等会怕不要自炒两个下酒菜了。
这可是二两银子的桃花酿。
做为酒楼跑堂,各种酒他们都能尝到一杯,熟悉酒性、口感、香气,方便给客人推荐时多些认知,更好地促成销量。
眼下却有半壶酒,他连偷偷闻一下都不好意思,因为指明是给副厨的。
这边叶青萝到柜台结账。
周平还有些犹豫,叶青萝笑道:“酒楼开门做生意,就算是我们只要在前边吃饭肯定要结账的。”
“如果我不给钱就会在后头饭堂吃饭了,伙食也不差,青宇他们平时不也在饭堂没少吃?”
周平这才笑了,叶青宇他们住在后头宅子时,确实是到饭堂吃饭的,也就是萝表妹来了才在前头吃。
周平是个掌柜,知道过了帐的消费就要结算,便不再多说开始算帐,算上那壶酒一共六两多,叶青萝给出十两银票。
找零的银子和铜钱重新收好,便看向门口,小的们都在那儿等着她了,只有顾子熙还站在身旁,一手还牵着叶铭呢。
叶铭本来想牵堂姑的手,但堂姑在结账,他正小脸纠结呢就让堂姑父给牵着了,虽然有些害羞但还是老实让堂姑父牵着了,乖巧得很。
“走吧,我们走大路回书局。”叶青萝喊了一声。
叶铭眼睛一亮立刻松开堂姑父的手跑到堂姑身边牵着她。
叶青萝低头一看哭笑不得,这个小黏人