第396章 395感慨万千（1 / 4）
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大江南北美食各异。
每个地方那都是不一样的，像是蜀地、山城这边麻辣重油为特色。
当地人也就好这一口，外地人还真就吃不太习惯。
但这代表了一个地域特点，形成这样的饮食习惯那也是地理环境差异。
比如山城这边潮湿，大家吃点麻辣的去去湿。
像是东边北边那边被网友戏谑的称之为什么给盘大酱能炫一整条“绿化带”。
他们就连吃小茄子什么的都能生吃，饭桌上绿油油的。
但这也是因为那边的土壤足够肥沃，种出来的蔬菜足够多汁鲜甜。
大多数蔬菜从地里摘出来洗洗就能吃。
但这只适用于当地，要是其他大部份地方种出来的蔬菜可不一样。
像是黄瓜、西红柿之类还好，其他的就不行，压根没那口感。
到了南边，粤城那边讲究一个鲜。
因为在科技还没发达起来，压根没电器的长久古代。
食品缺乏了保鲜的东西，尤其是在南方几个气温比较高的城市。
那种地方不管是水里游的还是地上跑的，那只要是处理好了不迟。