第617章 麻辣小龙虾
的酱汁裹住每一只虾。
麻辣口味的做法则更泼辣些。
她往锅中多添了两把野山椒,调了个料汁,才将小龙虾尽数倒入。
铁勺翻飞间,麻椒的辛香混着辣椒的热烈直冲鼻腔,最后撒上白芝麻和葱花,两盘色泽诱人的小龙虾便大功告成。
不消片刻,麻辣与十三香交织的香气便穿透整个厨房,引得隔壁考生频频侧目。
很快,大家做的菜都端到了主考官面前。
第一个是做海胆的,考官咬了一口,“噗”地吐了出来,皱着眉头直摆手:“这什么味儿!腥得没法吃,赶紧拿走!”
旁边考官也跟着摇头,让人把菜端走了。
下一个是简做的八爪鱼,是爆炒的。
八爪鱼嚼起来挺有嚼劲,味道也还行,可还是带着股子腥味。
考官们尝完直皱眉,虽然没直接说不好,但都没给好脸色。
匈奴国的人做的是刺身,就把生鱼片切好,蘸酱油吃。
考官们捏着鼻子尝了尝,虽然被生腥味呛得够呛,但好歹咽下去了,勉强说句“还凑合”。
轮到淑德女学的时候,主考官们尝了一口,眼睛一下子亮了。
原来她们把海蜇皮切成细丝,配上黄瓜丝和胡萝卜丝,浇上醋、香油和蒜泥一拌,吃起来又脆又爽口,酸酸辣辣的特别开胃。
几个考官边吃边点头:“这个好!清爽解腻,做得地道!”
白晚晚的两盆龙虾刚端上来,考官们就围了过来,你一言我一语议论开了。
“这红通通、带大钳子的东西是啥?从来没见过啊!”有个考官皱着眉头,拿筷子戳了戳龙虾。
“听说是什么龙虾?能吃吗?别吃出毛病来。”
另一个考官盯着油亮的虾壳直犯嘀咕:“看着倒是挺好看,可这颜色红得发艳,总觉得不太靠谱,我可不敢第一个尝。”
还有人伸长脖子,凑近麻辣龙虾闻了闻,被辣椒香味呛得直咳嗽:“味道倒是香,就是看着太辣了,万一肠胃受不住可咋办?”
考官们你看看我,我看看你,谁都不敢先下筷子,场面一时僵在那儿。
白晚晚看着他们道:“诸位大人不打算尝一下嘛!这也是我辛辛苦苦做的。”
白晚晚见考官们如临大敌,唇角勾起一抹笑意。
她从十三香龙虾盆里拎起一只,雪白的虾肉蘸着浓稠的汤汁送入嘴里。
“不过是寻常食材,何苦摆出这般脸色?
我一介孩童都不怕,诸位大人反倒怕了?”
一位白发考官颤巍巍夹起麻辣