第169章 珍珠再小也是钱
在众人的齐心合力下，壳肉分离。
河蚌的肉全部清理出来之后，只有两盘，确实跟他们事先预料的一样，少的可怜。
“这些河蚌，好紧啊。”紫枫妹妹刚才开了不少河蚌，感觉手都掰痛了。
林毅微微一笑，就是要紧啊。
这说明河蚌很新鲜。
你看这些河蚌，肉质都很嫩，摸上去手感都不一样。
要是那种一掰就开的河蚌，林毅还不敢吃呢。
说不定都有异味了。
林毅把处理的河蚌肉，拿去小厨房处理。
这种食材，得先用生抽，盐，料酒稍微腌制一下，去去腥味，再来烧就很奈斯了。
这一招，还是林毅跟他妈妈学的。
不同的食材，不同的处理方式。
“小师弟，你打算怎么烧啊？”热芭好奇的询问林毅。
林毅告诉热芭，直接用辣椒爆炒。
就跟辣椒炒肉一样操作。
高端的食材，往往只需要最简单的烹饪方式。
不需要太花里胡哨的去处理，河蚌肉爆炒就十分合适，爽辣可口。
“小师弟，这河蚌肉，我长到这么大，还是第一次吃呢，希望不要让我失望。”热芭在一旁吞咽了口水，有些期待。
“我什么时候让你失望过啊，放心吧。”林毅对热芭微微一笑。
这倒也是，热芭对林毅的手艺还是十分有信心的。
林毅走进厨房，直播间的人气居然上涨了不少。
这让负责直播的副导演都有些惊讶。
就离谱，这一届的水友，都那么喜欢看烧菜吗？？
别说，直播间的弹幕，刚才还在讨论着其他，现在却变成了统一的。
“哥几个，又来学做菜了啊。”