第168章 靠水吃水
，家里的餐桌上，总少不了河鲜。
河蚌也是其中之一。
河蚌肉，十分鲜嫩，爽脆可口，富有嚼劲。
在家庭巧妇的手中，可是一道不可多得的美味食材。
林母烧河蚌是一个好手。
无论是红烧，还是煮汤，或者拿来放辣椒炒，花样很多，味道都不错。
林毅一边剥河蚌壳，一边跟黄小厨他们聊着天。
林毅告诉黄小厨，河蚌不仅美味，而且河蚌肉的营养价值同样也很高。
中药里，河蚌也是一味药材，常吃河蚌肉，可以美容、滋阴、平肝、明目、防眼疾等功效。
“这个我好像听说过，河蚌的确是药材。”希希导演在旁边帮忙一起剥河蚌，插了一句话。
春天的河蚌，是最肥美，也是最好吃的时候。
农村地区流传有一句话，三月螺蛳四月蚌。
四月份，清明时节雨纷纷的时候，是吃河蚌的最佳时节。
经过一个冬天的蛰伏，河蚌的肉，肉肥味美，最是滋补。
无论是口感，还是味道，都是一年内，最好的时候。
黄小厨都被林毅说的咽了咽口水。
好家伙，这听上去，就好吃啊。
难道他之前觉得河蚌难吃，只是不会烹饪的缘故？
那今天他可要好好尝尝林毅烧的河蚌了。
“有这么玄乎？”
“小哥，这个是什么啊，硬硬的。”
紫枫妹妹，从一个河蚌壳里，拿出了一颗很硬的圆圆东西。
林毅看到这玩意，眼前一亮，珍珠！