第85章 我长的像是怨种吗
间,铁皮房就建好了,而且还通了电。
节目组有发电机。
当然,发电只够日常生活所需。
真的通电,还要几天之后,电网线路已经在拉了,没有那么快。
这么多份蛋炒饭,无法一锅炒上来,那样炒出来的味道也不会太好。
林毅打算4-5份一锅。
炒三次就可以。
还是很方便的。
“希希导演,等会你就知道,一百块会不会亏了。”黄小厨在旁边说了一声。
希希导演!!!
黄小厨你是哪壶不开提哪壶啊。
本来他都已经接受辣。
“黄老师,帮我敲鸡蛋,十个一碗。”林毅对黄小厨说道。
黄小厨开始敲起来。
一份4-5碗蛋炒饭,平均2个蛋一碗。
用料还是很丰富的。
林毅单独弄了几个蛋黄,滤了蛋清,把这些蛋黄倒入了米饭。
这操作,看呆了众人。
“小毅,你这是什么炒法?我还是第一次见。”
“蛋黄跟米饭掺在一起,不会有腥味吗?”
希希导演他们都有些纳闷。
黄小厨嘿了一声:“你们这就不懂了吧,少见多怪,这种做法还是很普遍的,饭店里基本上都这么干的。”
林毅本来打算解释,听到黄小厨这话,于是微微一笑,让黄小厨接着科普吧。
黄小厨告诉众人,把蛋黄敲入米饭里,搅拌均匀了。
这样米饭会吸收一部分蛋黄,炒出来的蛋炒饭,颜色会更深一些,也更入味。
“看过中华小当家吗?里面的黄金蛋炒饭,原型就是这个。”黄小厨还举了一个例子。
众人恍然。
原来是这样。
“真的假的?世界上真的有黄金蛋炒饭吗?”
“那我等会可要看看了。”
“好家伙,我还是第一次听说。”
直播间的水友也是满屏的???
“黄小厨,我读书少,你别骗我。”
“等会炒出来不是黄金蛋炒饭,我可要闹了啊。”
“要是真的能烧出中华小当家里的黄金蛋炒饭,那我觉得一百块也不亏.”
黄小厨是懂吊胃口的。
一句黄金蛋炒饭,把所有人的期待值都给拉满了。
嗯.林毅满级厨艺在手。
也是比较自信,烧出的蛋炒饭能够让所有人满意的。
林毅告诉众人,这种炒法,能够做到让蛋黄包裹米饭,炒出来的蛋炒饭色泽金黄,粒粒分明不粘连