第73章 鱼也有七寸
林毅也跟她们解释了一下。
为什么拍一下鱼头，鱼就不动了。
这个原因很简单，因为鱼的大脑及神经都在鱼的头部。
刀背敲鱼头，鱼的大脑瞬间就宕机了。
就好比你玩电脑，突然插头被拔了。
热芭！！
杨密！！
直播间的水友！！！
所有人都傻眼了。
“666，学到了，小哥你算是解答了我心中的一大难题啊。”
“我还是第一次听到，牛啤。”
“谢谢小哥科普，这个问题困扰我很久了。”
“原来如此.”
不少水友，看到林毅杀白鲢，也都纷纷吐槽起来。
白鲢的肉不好吃。
乡下烧大席，倒是经常见这种鱼，因为便宜。
还有一个说法，鲢鱼的肉质很柴，而且多刺，所以不受欢迎。
面对着这些水友的吐槽。
林毅不解释。
鲢鱼肉难吃，那有一个前提，看是谁烧的。
没有垃圾的食材，只有垃圾的厨师。
在名厨的眼里，鲢鱼简直就是宝藏。
去头去尾，只留下鱼肚子的部位，白鲢的鱼肚，口感嫩滑爽口，比其它的鱼可要好吃的多。
鱼头鱼尾，林毅直接扔给了菜花蛇，倒也不算是浪费。
扔了就太可惜了。
看到林毅只留了鱼肚，所有人都惊呆了。
“那个，小毅，鱼头和鱼尾都不要的吗？”
黄小厨提水回来，刚好看到这一幕。
“等会你就知道了。”林毅微微一笑。
处理完白鲢，林毅又拿起了鳙鱼，开始杀。
两条鱼很快，都被处理完毕。
至于剩下的蔬菜什么的，就不需要林毅经手了。
蘑菇屋干活的人很多。
林毅只是处理一些比较难的菜。
杀鱼是个技术活，如果杀的不好，把鱼肚子里的鱼胆给弄破了，那整条鱼就毁了。
所以林毅才自己来。
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