19、第19章
：“那就不识字的吧，你这边有品行尚可的？”
牙婆想了想：“这品行这种东西，我还真看不出。”她可不能保证，万一出了事情，那不找她？
杨海燕：“那你把人都叫出来，我且看看吧。”
牙婆：“好勒。”说着，她进去了，没过一会儿，她出来了，带着符合年纪的妇女和汉子，都在三十五岁左右。
那些人穿着牙行的衣服，脸色都不太好。那是当然的，牙行不可能白白养人，能保证他们不被饿死就是顶天的善良了。
牙婆：“这位太太要买下人，太太问话，你们老实回答。”
“是。”
看到是一位未语先笑，秀丽和气的太太，妇女们和汉子们有些激动，都希望自己被选中，因为在牙行他们实在不好过，那么多人挤在一起，光是吃就吃不饱。即便跟了主人家也吃不饱，但肯定能吃的比在牙行里饱。
杨海燕：“你们当中，无拘男女，有识字的吗？”
众人沉默了一下，识字？这是多大的福分啊？
这时，一个中年汉子出来：“回太太，我识字。”
杨海燕看着他：“你识字？”
汉子道：“我叫洪学希，学业的学，希望的希。年幼的时候跟着家父启蒙过，家父曾经上过私塾，想考科举，但是后来病重去世。家父去世后，为了生活，我就开始打猎，我这条腿就是在打猎的时候受伤的，因为太严重，医治的费用极高，当时银子有别的用处，所以我就放弃了。”
杨海燕：“你这名字倒是像读书人家里出来的，那怎么卖身牙行了？”
洪学希略显拘谨：“因为前断时间我媳妇生了，她生孩子伤了身子，需要银子，我……把自己卖了。”但是他一个瘸子，卖了也不值钱。可是不卖就没有银子，所以他才狠心把自己卖了。
杨海燕：“……那你把自己卖了，不是再也见不到你媳妇和孩子了？”
洪学希：“太太，我是本地人，媳妇和孩子在乡下。”说着，他跪了下来，“求太太买了我，太太的大恩大德，我一定会报答的。”
杨海燕并不是个善良的人，但是听到这男人为了媳妇卖身，也动了一点恻隐之心。她看向牙婆：“他怎么卖？”
牙婆：“二两银子。”实际上，牙行买洪学希的时候，也就花了一两银子。
杨海燕点点头，对洪学希道：“你且站到一边。”然后又看向众人：“你们这种，还有人识字吗？”
没有人开口。
杨海燕又问：“你们之中，有人的厨艺拿得出手吗？”